Турция

Карта Турции

Турция - это райский уголок на Земле, где богатейшая культура, укрепленная глубокими национальными традициями, гостеприимные и мудрые люди, всегда готовые прийти на помощь. Турция может похвастаться продолжительным купальным сезоном. Турецкие пляжи ждут отдыхающих с первых чисел мая и вплоть до ноябрьских праздников. Именно в этот период температура воздуха устанавливается на отметке + 30 градусов. Кроме того, Турция знаменита и зимним отдыхом. Горнолыжные туры в Турцию пользуются популярностью как у новичков, так и у профессиональных спортсменов.

Первая в мире кофейня «Трон и крепость» открылась в Стамбуле в 1551 или 1554 году по указу султана Сулеймана Великолепного, страстного кофемана. В настоящее время практически на том же вместе находится одна из лучших и самых дорогих кофеен Стамбула « Курукахведжи Мехмед-эфенди».

Турция - страна, в которой есть все, что, удовлетворит интересы туристов: пляжи, водопады, отели и древние памятники. Самая известная достопримечательность это Троя. Популярный туристический маршрут приведет вас в провинцию Чанаккале. Это место до сих пор будоражит умы не только туристов, но и даже ученых. Ведь воспетый Гомером город до сих пор остается неразгаданной загадкой.

В Турции очень много святых мест. Одно из них это район Каппадоки. Это место считается геологическим чудом, и складывается ощущение, что оно специально созданное природой для спасения первых христиан. Преследуемые римлянами, они долгое время жили в пещерных городках. Самыми крупными были Каймаклы и Деринкою. На глубине 8 метров тысячи верующих обретали все, что им было необходимо: дома с кухней и вентиляцией, мельницы и церкви.

В Турции находится четвертая (после Мекки, Медины и Иерусалима) святыня ислама - Мечеть Эйюба. По легенде, в 688 году под стенами Константинополя погиб знаменосец пророка Мухаммеда - Эйюб аль-Ансари. Его мощи были чудесным образом найдены при турецкой осаде города в 1453 году. Эйюб - единственная из столь значительных исламских святынь, которая находится в Европе и доступна для осмотра иноверцам.

Знаменитые на весь мир Пенковые трубки изготавливают в Турции несколько веков. Морская пенка, или сепиолит, желтовато-белый минерал, богатые месторождения которого находятся Турции. Считается, что этот минерал поглощает до 30 % никотина - скорее всего по этому они стали так популярны в Европе.

Среди семи чудес света почетное место занимает Колосс Родосский - статуя бога Солнца Гелиоса высотой 32 метра. И хотя в 244 году до н.э. статуя была разрушена в результате землетрясения, путешествие на греческий остров Родос покажется Вам интересным и занимательным.
Справедливости ради заметим, что современный Родос не менее красив, а его благоустроенные прекрасные пляжи и очаровательные пейзажи достойны пера писателя и кисти художника, поэтому не забудьте прихватить с собой видеокамеры и фотоаппараты.
Отправиться на Родос можно из Мармариса. И это достойное дополнение к шикарному отдыху. Экскурсия рассчитана на целый день, проезд осуществляется на “Комете”, способной вместить 120 человек. Вам предстоит увлекательная одночасовая экскурсия, а после этого - свободное время.

Турецкая баня "хамам". В хаме вы сможете погреться в сауне и понежиться в джакузи. После этого вы перейдете в хамам - огромную мраморную комнату, подогреваемую изнутри. Полежав на горячем мраморе, вы подготовите свое тело к пиллингу. Специальной рукавицей с шершавым покрытием (кесе) опытный банщик снимет с вашего тела омертвевшие частицы кожи, а затем побалует Вас легким мыльным массажем с воздушной пеной. Почувствовав себя ухоженным и помолодевшим, вы сможете отдохнуть в холле с баром или испытать удовольствие от масляного массажа.

Столица: Анкара

Место расположения:
расположена на части суши, называемой Малой Азией или Анатолией, простирающейся из Азии к Юго - Восточной Европе. Малая Азия (Анатолия) омывается с севера Черным морем, с запада - Эгейским, с юга - Средиземным морем. Анатолию от Европы отделяют проливы Босфор и Дарданеллы. Горы с севера и Тавр с юга, как стены окружают Анатолийскую возвышенность. На востоке находятся потухшие вулканы, а также истоки рек Тигр и Евфрат.

Климат:
На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, а зима - мягкая. В целом по стране средняя температура января колеблется от +5 до +15°С, июля от +15 до +32°С.

Население:
Турки (85%), Курды (12%), 3% другие исламские народности, американцы, евреи

Язык:
Арабский, турецкий, английский (американский), греческий, курдский

Кухня:
Современная турецкая кухня соединяет в себе традиции тюркских кочевых племен с черкесским, арабским и греческим кулинарным искусством. Типичные турецкие блюда — это "денэр", "кебаб", мясные лепешки, "берек" (слоеное тесто, фаршированное сыром со сметаной или молотым мясом), пастирма (говядина, приправленная красным перцем и высушенная на солнце). Мясные блюда готовятся из говядины, телятины, баранины и птицы. Рыба и морепродукты стоят сравнительно дорого. Овощные блюда представлены разнообразными рагу. Большой выбор холодных закусок: салаты, овечий сыр, фасоль, рис в виноградных листьях, фаршированные томаты и перец. Знаменитые восточные сладости: "курабие" (галеты с медом и сахаром), "баклава" (пирожное с орехами, известное еще с античных времен). Кофе"по-турецки" пьют после еды и никогда не разбавляют молоком. Летом пьют "айран" (разбавленный водой кефир). Молоко ("сют") обычно пьют горячим и подслащенным за завтраком. Из алкогольных напитков наиболее популярна "ракы" (анисовая водка).

Достопримечательности:
собор Св. Софии,  Мечеть Ахмедие, Мечеть султана Сулеймана, Султанский дворец Топкапы, Мост через Босфор, соединивший европейский и азиатский берега Турции, стал ещё одним символом этой страны. Змеиная колонна (Бурмали Сютун), воздвигнутая в 479 г. усилиями 31 города, победивших персов в битве при Платеа.

Валюта:
Денежной единицей Турции является турецкая лира. В обращении находятся банкноты достоинством в 500 000, 250 000, 100 000, 50 000, 20 000, 10 000 и 5000 лир, монеты в 20 000, 10 000, 5000, 1000, 500 и 100 лир. Ввоз валюты в страну не ограничен, но турецкие лиры можно ввезти или вывезти не более экв. 1.000 $ USA.

Временной пояс:
разница с Москвой минус один час.

Природа:
Подножье гор Тавра покрыто густыми кустарниками лемура, лавровыми деревьями и зеленью тимьяна. Фламинго на Эгейском и Средиземном море вьют себе гнёзда в речных долинах, а зиму проводят на солёных озёрах предгорий. На южном побережье, пугливые и самые симпатичные в мире морские черепахи, каждый год откладывают яйца, давая жизнь новому поколению.
Из цветов в Турции распространены тюльпаны. Яркими красками они украшают, в период своего цветения, бескрайние равнины. Разнообразие и обилие, выращиваемых в Турции овощей и фруктов не поддаётся описанию. Повсюду широко раскинулись прекрасные сады апельсиновых, мандариновых, лимонных и гранатовых деревьев.

Религия:
ислам (сунни)

Праздничные дни:
1 января - Новый Год
23 апреля - День национальной независимости и День детей
1 мая - Праздник трудящихся
19 мая - День молодежи и спорта
30 августа - День победы
29 октября - День образования республики - главный государственный праздник
10 ноября - День смерти Кемаля Ататюрка - отца Турецкой республики.

Также по исламскому лунному календарю отмечаются религиозные праздники:

Рамадан (Рамазан) - священный месяц, Великий пост. В это время мусульманам запрещено принимать пищу и напитки до захода солнца. Многие рестораны в это время открываются только после захода солнца.

Шекер-байрам - «Праздник сахара», отмечаемый по окончании рамадана. Праздник знаменует окончание 27-дневного поста и продолжатся 3 дня.

Курбан-байрам - «Праздник жертвоприношения» - крупнейший мусульманский праздник, который символизирует акт подтверждения своей приверженности к исламу. Праздник также завершает месяц паломничества в Мекку (хадж).

Медицина:
Скорая помощь-112. Все медицинское обслуживание в Турции платное. Если Вам требуется врач - обратитесь в службу регистрации отеля. Если у Вас есть страховой полис - обращайтесь в страховую компанию по телефонам, указанным в полисе. Советуем Вам пользоваться кремом с высокой степенью защиты от интенсивного ультрафиолетового облучения. В первые дни пребывания в стране лучше отказаться от блюд с большим количеством растительного масла, “острых” блюд.

Курорты:
Анталия - Сердце южного побережья Турции, Кемер - Этот курортный городок, Белек, Сиде, Аланья, Измир - Древний город, Чешме - На западе Турции,
Кушадасы, Бодрум, Мармарис, Памуккале - Испытайте на себе целебные свойства минеральных источников.