Столица: Бангкок Язык: тайский Религия: буддизм - 93% Население: тайцы - 75%, китайцы - 14%, малайцы - 3,5% Валюта: бат Время: опережает киевское время на пять часов зимой, на четыре часа летом (GMT +7)
Тайланд - страна подлинной экзотики. Место, словно специально созданное для шикарного отдыха. Пышная, тропическая растительность, теплое море, роскошные отели, бесконечные пляжи с белым песком - все это ждет вас именно здесь!
Королевство Тайланд расположено в юго-восточной Азии и занимает Центральную часть полуострова Индокитай и северную часть полуострова Малакка. Берега Тайланда омываются Тихим океаном на востоке и Индийским океаном на западе. Тайланд граничит с Камбоджой на востоке, Лаосом на северо-востоке, Бирмой на западе и Малайзией на юге.
Рельеф варьируется от высоких гор (на севере и западе), покрытых девственными лесами, до роскошных пляжей и живописных островов на юге. Самая высокая точка Тайланда - гора Дон-Интанон (2595 м). Самая крупная река - Чао-Прайи, в устье которой стоит столица Тайланда Бангкок. Общая площадь страны - 513 тысяч кв.км.
Климат.
Тайланд - страна с тропическим климатом. Среднегодовая температура здесь равна +32°C. Для этой страны характерны три времени года. Сезон дождей начинается с мая по октябрь. В этот период выпадает наибольшее количество осадков. Однако это вовсе не означает ежедневных продолжительных ливней. Дожди обычно кратковременны и зависят от юго-восточных муссонов. Зима идет с ноября по февраль. В этот период в Тайланде устанавливается мягкая, не слишком жаркая погода.
Средняя ночная температура в Бангкоке составляет +16°С, на юге страны - +21°С. В нагорьях севера ночная температура может опускаться до 0°С. Жаркий сезон длится с марта по май. Этот период отмечен сильным зноем и высокой влажностью воздуха. Столбик термометра поднимается до +30°С, +35°С. Идеальным временем для поездки в Тайланд считается зима.
В Тайланде можно спокойно отдыхать круглый год.
Документы для въезда в Тайланд.
Граждане Украины получают по прибытию в аэропорт Бангкока.
Необходимые документы: заграничный паспорт, действительный не менее 6 месяцев после даты въезда в страну, одна фотография 3х4. Стоимость визы - 30 долларов США.
Кухня Тайланда.
На тайскую кухню во многом повлияло два фактора - климат и культура, хотя большую роль играла и история этой страны, имиграция, нашествия. Большое влияние оказал Китай, Бирма и Камбодж. Благоприятный климат позволяет собирать здесь два и даже три урожая ежегодно, а всевозможная зелень растет круглый год. Пожалуй, именно местным изобилием можно объяснить такой феномен, как отсутствие в тайском языке понятия "голод". А то, что религия, исповедуемая большинством тайцев - буддизм, ограничений в питании здесь практически нет. Тайцы используют в своей кухне все виды мяса, в большом количестве рыбу, а также множество овощей и фруктов.
Тайский народ высоко ценит свои традиции и культуру. Они гордятся своими национальными блюдами и любят угощать гостей. Улицы и каналы тайских городов уставлены латками и тележками, велосипедами и лодками, торгующими разнообразными закусками. В Тайланде очень любят вечеринки и праздники, во время их шумных и заводных фестивалей обязательно подают тщательно приготовленные традиционные блюда в знак уважения к их обычаям и традициям. Гостям без перерыва подают подносы с закусками, блюда с экзотическими фруктами и тайское пиво или местный виски. На стол подают все блюда сразу, чтобы хозяйка могла насладиться обедом вместе с гостями. В тайской кухне с гордостью, красиво и ярко оформляют блюда. Овощи на гарнир нарезают очень аккуратно, различной формы. Запутанные рисунки и художественное исполнение - неотъемлемая часть тайской кухни.
Ежедневные блюда очень зависят от погоды, от времени года, от сбора урожая и от капризов дождливых сезонов. Тайский народ относится к еде серьезно, выбирает только самые свежие ингредиенты с нежным вкусом и текстурой.
Одним из основных продуктов является рис, это и гарнир и основное блюдо, его подают и на десерт. Еда для простого тайца означает кхао, т.е. рис. Все же остальное - овощи, рыба, мясо - тайцы называют "кап кхао", что в переводе означает "то, что едят с рисом". Кокос занимает почти такое же центральное место.
Тайская кухня варьируется в разных регионах, в зависимости от доступных продуктов. При желании повар может заменять те или иные ингредиенты или специи в зависимости от вкуса, соблюдая лишь основной порядок приготовления. Например, во многих рецептах свинина заменяется курицей или креветками. Но есть продукты, которые обязательно есть во всех тайских домах. Это кокос, лайм, рис, чили, чеснок, лимонное сорго (lemon grass), корень имбиря и кориандр. Во всех тайских блюдах соблюдается баланс, все экстремальные вкусы гармонично сбалансированы в каждом блюде.
Посольство Украины в Королевстве Тайланд
87 All Seasons Place, CRC Tower, 33 Floor, Wireless Road
Lumpini, Patumwan, Bangkok
Thailand 10330
Тел.: 8 10 (662) 685 3216
Факс: 8 10 (662) 685 3217
E-mail: emb_th@mfa.gov.ua, ukremb@asianet.co.th
Справочная служба - 13
Экстренные службы
Полиция - 191, 193, 195
Туристическая полиция - 16 99
Скорая помощь - 252 21 715
Пожарная служба - 199
Деньги
Денежная единица Тайланда - бат. $1 США - примерно 40 бат.
Один бат делится на 100 сатангов. В обращении находятся монеты из желтого сплава достоинством 25 и 50 сатангов, никелевые монеты номиналом 1, 2 и 5 батов, биметаллическая (никелевое кольцо и середина из желтого сплава) монета достоинством 10 батов. Банкноты выпускаются достоинством 10 батов (коричневые), 20 батов (зеленые), 50 батов (голубые), 100 батов (красные), 500 батов (лиловые), 1.000 батов (серые). Основные международные кредитные карты принимаются в большинстве банков, магазинов и гостиниц.
Деньги лучше обменивать в обменных пунктах банков. Также можно обменять в отелях, но курс там менее выгодный. Банки работают с 9.00 до 13.00. После обеда с 15.30 открыты лишь некоторые из них.